“現(xiàn)在很多腦力勞動者都因?yàn)楣ぷ鲏毫Υ?，感覺越來越累。

腦力勞動者體力消耗不大，對熱量的需求量相對不高，不宜過多攝入碳水化合物和脂肪，以免體重過高。

這道椰奶燉蛋可以補(bǔ)充腦力勞動者所需要的各種蛋白質(zhì)和維生素，是很好的補(bǔ)益品。

雞蛋：雞蛋含有的蛋黃卵磷脂，營養(yǎng)保健效果優(yōu)于大豆卵鱗脂。雞蛋還含有豐富的鈣、磷、鐵、維生素A、D、B族等，每天食用1個(gè)無疑是最佳選擇。

奶類：牛、羊奶是腦力勞動者的好食品，營養(yǎng)價(jià)值與雞蛋相近。

蔬果：多吃新鮮蔬菜和水果?，F(xiàn)在很多腦力勞動者都因?yàn)楣ぷ鲏毫Υ?，感覺越來越累。腦力勞動者體力消耗不大，對熱量的需求量相對不高，要多吃維生素含量高的蔬果。

這道椰奶燉蛋可以補(bǔ)充腦力勞動者所需蛋白質(zhì)，軟磷脂，維生素和礦物質(zhì)，做法簡單又快捷是非常好的補(bǔ)腦食譜。

學(xué)習(xí)緊張的學(xué)生，壓力繁重的腦力勞動者，都可食用?！?